【真狩村】人気そば店「いし豆」へ｜待ち時間1時間半でも食べたい絶品そば

こんにちは、なちです🌼

今回は、真狩村にある人気そば店、いし豆へ行ってきました。

ニセコ観光と合わせて訪れる人も多い有名店で、連日開店前から行列とのこと。

実際に食べてみると、“人気なのも納得”なお蕎麦でした！

今回注文したメニュー

今回注文したのはこちら。※2026年5月現在の価格です

• とりごぼう 1,500円（限定10食）
• もりそば 1,100円
• 蕎麦がき 800円（数量限定：この日は5食）

特に印象に残ったのは、蕎麦そのものの美味しさ。

雑味がなく、香りも良く、喉越しもかなり良かったです。

ちなみに天ぷらなどはありません。メニューはシンプルにお蕎麦と蕎麦がきのみ。

開店前から並ぶ人気店

今回訪れたのは2026年5月の土曜日。

天気が悪い日でしたが、それでもかなりの人気でした。

開店は11:30ですが、到着したのは9:55頃。この時点では先客は1台だけ。

ただ、10時台後半から少しずつ車が増え始め、11時を過ぎると一気に来客が増加。

11:30までは、駐車場の前にバーがおかれ、車で到着した順にそのまま車内で待つ形です。

11:20頃に受付が始まり、ブザーを受け取って駐車。

ブザーが鳴ったら店内へ来るよう案内されました。

私たちは２組目でしたが、それでも店内に呼ばれたのは11:40頃。

夫婦2人で丁寧に提供しているため、かなりゆったりペース。

ちなみに、4組目の人が食べ始めたのが12時頃。

5組目の人が店内に呼ばれたのは12時10分ごろでした。

この日は、4組目の方でも10:30頃から並んでいたので、開店1時間前に来て、「4組目だ！」と思っても実際に食べられるのは開店30分後くらい。

「気軽にふらっと入る店」というより、“時間に余裕を持って行く人気店”という印象でした。

実際、開店時間の11:30頃に来た人は、そこから1時間～1時間半待ちと案内されていて、諦めている人も結構見かけました。

車待機できるので意外と楽だった

人気店なので待ち時間自体は長めですが、車で待機できるのはかなり助かりました。

駐車場はスペース自体はかなり広めなので、「停められない」ということはなさそうです。

また、整理ブザーは駐車場周辺でしか反応しないそうですが、一旦どこかへ出かけてもOKとのこと。

なので11:30以降に訪れてブザーを受け取り、一旦1時間ほど周辺をドライブするのも戦略の一つかもしれません。

“行列にずっと並び続ける”タイプではないので、個人的には思っていたよりかなり楽でした！

蕎麦だけでも美味しいほど完成度が高い

実際に食べてみると、かなり衝撃的でした。

まず蕎麦そのものが美味しい。

雑味がなく、香りも良く、喉越しもかなり良いです。

しかも、つゆなしで蕎麦だけでも美味しい。これがかなり印象的でした。

もちろん、つゆもかなり美味しい。

蕎麦の風味を邪魔しないタイプで、最後までずっと美味しく食べられました。

蕎麦へのこだわりも感じます。

限定10食「とりごぼう」がかなり満足感ある

ごぼうの香りと鶏の旨みがかなり良い感じ。

限定10食なので、もし早めに並べた場合はぜひ頼みたいメニューです！

人生初の「蕎麦がき」もかなり美味しかった

今回初めて食べたのが、蕎麦がきです。

正直、食べる前はあまりイメージが湧いていなかったのですが、かなり“もちっ”としていて、蕎麦の風味が強い食べ物でした。

蕎麦をそのまま固めたような感じ。

シンプルなのにとても美味しいです！

出来立ての温かいうちはとても柔らかいですが、段々と固くなっていくそう。

数量限定の蕎麦がきは、この日は、5食で終了。

しかも１組１個などの制限がないため、この日は4組目の方で終了していました。

気になる方は早めの来店が良さそうです！

1時間半並んでもまた行きたいお店だった

今回は開店前から並び、食べ終わったのは12:05頃。

待ち時間だけ見るとかなり長めです。

ただ、実際に食べてみると、「これは並ぶ人が多いのも分かる」と思える美味しさでした。

時間に余裕があり、おいしいお蕎麦を食べたい人にはかなりおすすめです！

まとめ

いし豆は、

• 開店前から行列
• 長めの待ち時間
• 数量限定メニューあり

という、人気のお店でした。

ただ実際に食べてみると、

• 蕎麦そのものの美味しさ
• つゆの完成度
• 蕎麦がきの美味しさ

など、人気の理由が分かります。

ニセコエリア・真狩周辺で美味しい蕎麦を探している人には、かなりおすすめしたいお店でした！